Das Cosy Rezept: Spaghetti-Eis-Dessert im Glas
SabrinaMonatsrezept zur Erdbeerzeit 🍓
Die Cosy Boxen für Mai trudeln gerade nach und nach bei euch ein. Und weil diese Box sich so wunderbar nach Erdbeerzeit, kleinen Auszeiten und ersten warmen Tagen anfühlt, gibt es passend dazu heute ein schnelles Dessert für euch.
Dieses Spaghetti-Eis-Dessert ist eine kleine Erinnerung an Sommerferien, Eisdiele und den ersten Löffel Erdbeersauce. Nur eben ganz unkompliziert für zu Hause: mit einer cremigen Vanilleschicht, frischen Erdbeeren und weißer Schokolade obendrauf.
Das Dessert ist wirklich fix gemacht, sollte aber vor dem Servieren ein bisschen im Kühlschrank stehen. So wird die Creme schön frisch und die Erdbeersauce zieht noch etwas durch. Perfekt also, wenn Besuch kommt oder wenn man sich selbst nach dem Essen noch eine kleine Freude machen möchte.
Unten eine Vanillecreme, oben frische Erdbeeren und darüber geraspelte weiße Schokolade.
Das sieht ein bisschen aus wie Spaghetti-Eis und schmeckt einfach herrlich frisch. 😋
Die Zutaten:
- 250 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2-3 EL Zucker
- 400-500 g Erdbeeren 🍓
- 1 Spritzer Zitronensaft
- weiße Schokolade zum Raspeln
Die Zubereitung:
- Quark, Mascarpone, Vanillezucker und Zucker glatt rühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.
- Erdbeeren waschen, putzen und mit Zitronensaft fein pürieren.
- Die Creme in kleine Gläser füllen und die Erdbeersauce darübergeben.
- Zum Schluss weiße Schokolade fein raspeln und über das Dessert streuen.
- Bis zum Servieren kalt stellen. 🍧
Ihr seht, es ist kein großes Hexenwerk. Aber genau solche Rezepte mag ich ja besonders gern: schnell gemacht, hübsch im Glas und trotzdem ein kleines bisschen besonders. Wer mag, dekoriert noch frische Erdbeerstücke dazu oder steckt eine kleine Waffel hinein.
Für unsere Mai-Cosy-Box ist das genau die richtige kleine Sommeridee. Ein Rezept, das man ohne viel Vorbereitung nachmachen kann und das trotzdem ein bisschen nach Sonntag schmeckt. 🫠
Du möchtest jeden Monat so einen kleinen Cosy-Moment nach Hause bekommen?
Dann ist das Cosy Box Abo vielleicht genau dein Ding. Jeden Monat packen wir eine neue Box mit schönen Kleinigkeiten, saisonalen Ideen und ganz viel Wohnen-auf-dem-Land-Gefühl. 🫠
Und wenn du später noch einmal in eine vergangene Box hineinschauen möchtest, lohnt sich der Cosy Club: Im Memberbereich erscheint jeden Monat ein ausführliches Video zur Box. So kannst du auch im Nachhinein sehen, was drin war, wie alles gedacht ist und welche kleinen Geschichten hinter den Produkten stecken. Zusätzlich natürlich noch die Vorteile von Prio-Versand und speziellen Angeboten, exklusiv für Cosy Club und Cosy Box Member. 🫶🏻
Cosy Box Abo entdecken Zum Cosy Club
Lasst es euch schmecken und genießt die Erdbeerzeit! 🍓
Bis zum nächsten Mal!
Eure Sabrina 🙋🏻♀️
